KEGIATAN PENGABDIAN MELALUI KEGIATAN PENDAMPINGAN KEPADA WARGA DESA BABADSARI DENGAN STRATEGI INOVASI PEMASARAN PRODUK UMKM OPAK SINGKONG
Keywords:
Produk opak, inovasi Produk, singkong, strategi pemasaran, desa mandiri.Abstract
Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Babadsari mengungkap permasalahan utama yang dihadapi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) lokal, yakni stagnasi pemasaran produk olahan singkong berupa opak. Meskipun memiliki potensi bahan baku yang melimpah, produk opak singkong cenderung kurang diminati pasar karena keterbatasan inovasi dan strategi pemasaran yang konvensional. Untuk mengatasi hal tersebut, mahasiswa KKN menawarkan dua solusi utama: inovasi produk melalui pengembangan varian opak singkong dengan campuran ubi ungu, serta peningkatan kapasitas masyarakat melalui pelatihan strategi pemasaran. Inovasi produk bertujuan menambah nilai jual dari segi rasa, warna, dan tampilan, sedangkan pelatihan mencakup pengemasan menarik, branding, serta pemanfaatan media sosial dan platform digital. Kegiatan ini diharapkan mampu mendorong pertumbuhan UMKM lokal serta meningkatkan daya saing produk opak singkong khas Desa Babadsari di pasar yang lebih luas..
References
Kecil Menengah Di Kelurahan Sari Rejo Kecamatan Polonia Kota Medan. Jurnal Agro Nusantara, 1(2), 85–96. https://doi.org/10.32696/jan.v1i2.902
Taufik taufik,(institut bakti nusantara) pamuji setiawan ( institus bakti nusantara), yuli fitrian, eko hendrawan, sucipto sucipto (institut bakti nusantara) anggi andriyadi ( institut informatika dsn bisnis dsrmajaya. (2023). Penyuluhan pemanfaatan sosial media untuk pemasaran produk umkm di masa era digitalisasi. Penyuluhan pemanfaatan sosial media untuk pemasaran produk umkm di masa era digitalisasi.
